De Kater

Onze Kater is de zwaarste telg in de familie bij de brouwerij en is een volle quadrupel met een licht hoppige, rokerige, karamelsmaak met een vleugje koriander. Ook dit bier is ongefilterd en ongepasteuriseerd.  Het bier staat voor alles wat lekker is in het leven maar waar soms ook de gevolgen van ingezien moeten worden. Het bier is te lekker om te laten staan en drinkt gemakkelijk weg. De volgende ochtend echter zal hiervoor de rekening voor worden gepresenteerd. Dit is echter geen reden om het bier links te laten staan, want de combinatie van de lichtzoete caramelmouten in combinatie met de rookmouten zorgen voor een heerlijk vol bier dat keer op keer smaakt als de eerste keer; een heerlijke ervaring die in het geheugen gegrift staat.

Alcoholpercentage 10%
EBC 42
EBU 37%
Aanbevolen drinktemperatuur 8 – 12 ⁰C
Smaak Vol, lichtzoet, karamel, rokerig

In onze Kater maken wij gebruik van water, hop, verschillende moutsoorten, gist en koriander.