D’oostPorter – De nieuwste telg in de Koperen Kat familie!

Daar is hij dan! Na veel overleggen, proeven en brouwen is het nieuwste bier van De Koperen Kat daar!

De D’oostPorter is een donkere, frisbittere porter met een smaak van koffie, melkchocolade en zwarte bes waarbij in de afdronk een vleugje karamel zit. In dit bier zit een koffie van de Delftse Koffiebranderij Miss Morrison. In samenwerking met Ewout (koffie-expert van Miss Morrison en hobbybrouwer) en de brouwmeester van De Koperen Kat is gekeken naar welke koffiesoort het beste bij het type bier zou passen en waar de samenvoeging in het proces zou gebeuren. Na verschillende tests kwam hieruit de Delftse Blend naar voren. Deze blend is een mix van Honduras- en Braziliaanse bonen. De kenmerkende smaaktonen van deze koffie, melkchocolade en karamel, zijn ook goed terug te vinden in het bier.

Het bier zelf is vernoemd naar de enige overgebleven stadspoort van de stad Delft. Rond 1400 had Delft nog acht stadspoorten, maar door aanvallen van onder andere de Spanjaarden en het buiten gebruik stellen van de andere poorten, is dit de enige overgebleven stadspoort. De poort wordt in de volksmond d’Oostpoort genoemd, maar heet eigenlijk de Sint-Catherijnepoort.

 

Vanaf nu verkrijgbaar!

Nieuwjaarsborrel

Om het nieuwe jaar goed in te luiden, organiseren we een borrel om elkaar een goed en mooi nieuwjaar te wensen! Zondag 15 januari 2017 vanaf 16:00 uur zal De Koperen Kat open staan voor iedereen met muzikaal enthousiasme van Nightcall!
Tot dan!
Familiefoto

Grote Mannen en Stoere Vrouwen Pubquiz – Deel 2

Na het daverende succes van de Grote Mannen en Stoere Vrouwen Pubquiz in januari 2016, organiseert De Koperen Kat in samenwerking met de Pubquizmaster wederom een pubquiz! Weet jij het meeste van jouw vriendengroep? Heb jij alle kennis over van alles en nog wat? En houd je van goed en lekker bier? Dan zit je bij ons op het juiste adres!
 
De Pubquiz zelf zal op 29 januari 2017 om 19:00 uur aanvangen, maar dit kan natuurlijk niet op een lege maag! Daarom kan je jezelf ook aanmelden voor een heerlijk buffet, welke van tevoren klaar zal staan! Aanmelden hiervoor kan tot en met 22 januari 2017 via info@dekoperenkat.nl!
 
Vanaf 19:00 uur zal het mentale geweld losbarsten en zullen de hersenen gekraakt worden! Rond kwart voor 10 zal dan de winnaar bekend zijn, waarna Doc. Curran & the Revelators nog een heerlijk stukje blues zullen spelen om de avond af te sluiten.
 
Schroom dus niet, kom gezellig met een team van tot maximaal 6 personen en maak er met ons een gezellige middag en avond van! De inschrijfkosten bedragen 15 euro per team en kunnen bij aankomst voldaan worden! Wil je zeker zijn van een plek voor je team? Stuur dan een mailtje naar info@dekoperenkat.nl. Vol is helaas vol!
Vergeet jezelf ook niet op het Facebookevent aanwezig te zetten!